Buffet
Een buffet van Tasteful Movement is perfect om smaakvol en culinair te dineren op een ongedwongen manier. Ons buffet bestaat uit 3-gangen, namelijk een voorgerecht, hoofdgerecht en een dessert.
Bij een buffet kunt u rustig de tijd nemen wat de warme gerechten staan in chafing dishes, die de gerechten op de juiste temperatuur houdt.
De invulling van de avond en het menu bepaalt u samen met onze chef. Maatwerk is onze specialiteit, dus we maken graag een offerte afgestemd op uw wensen.
Op vakantie in een vakantiehuis
Bent u op vakantie in een vakantiehuis in bijvoorbeeld Bergen, Schoorl of Egmond? U heeft zin om eens culinair flink in de watten te worden gelegd met ook nog bijpassende wijnen? Wij nemen alles voor u mee en zullen er een zeer geslaagde avond van maken!
Goed om te weten
- Een 3-gangen buffet bieden wij al aan vanaf 34,- per persoon, maar uiteraard zijn de kosten afhankelijk van uw persoonlijke wensen van u en uw gasten.
- Een buffet is te bestellen vanaf 15 personen
- Optioneel wijnarrangement met zeer goede wijnen
Voorbeeld 3-gangen buffet
Voorgerechten
Vitello tonnato met kappertjes, gedroogde tomaat
Geitenkaas met een fijne salade van mango en rode peper
Bruschetta tomaat/basilicum/knoflook/olie
Knolselderij crème soep met truffel tapenade
Hoofdgerechten
Langzaam gegaarde parelhoen
Zalmfilet met chimichurri
Geroosterde groente
Rozemarijn aardappels
Desserts
Chocolade dessert met crumble van witte chocola en avocadoroom
Dit voorbeeldmenu in buffetvorm kunt u bestellen vanaf € 34,- per persoon
Prijzen zijn exclusief eventuele reiskosten, arbeidsloon, servies en bestek
Walking Dinner
Een walking dinner is een diner dat bestaat uit verschillende kleine gerechten. Je hebt geen vaste plek aan tafel; je kunt zitten of staan waar je maar wilt. Deze setting creëert een gezellig en juist informele sfeer. De gerechten worden geserveerd en kunnen meestal met een vork of een lepel gegeten worden. Een walking dinner bestaat over het algemeen uit 5 tot 6 gangen, maar meer gangen is natuurlijk ook mogelijk.
Voor de walking dinner werken wij met verse producten die zoveel mogelijk lokaal en seizoensgebonden zijn. Wij hebben aandacht voor het product en het gebruik ervan. Wij gaan voor mooi, duurzaam, smaakvol en een perfecte presentatie.
De invulling van de avond en het menu bepaalt u samen met onze chef. Maatwerk is onze specialiteit en dus maken wij graag een offerte afgestemd op uw wensen.
Goed om te weten
- Wij serveren kleine gerechten, dus makkelijk staand te eten.
- Een walking dinner heb je in een 5-gangen, 6-gangen, maar 7 of meer gangen is ook zeker mogelijk.
- Lokaal en seizoensgebonden gerechten
- 5-gangen Walking dinner vanaf 50,- per persoon
- 5-gangen Wijnarrangement vanaf 30,- per persoon
Voorbeeld 5-gangen Walking Dinner
Voorgerecht
Geroosterde tonijn op Oosterse wijze
Sesamzaad │ Wakame │ Wasabi crème
Tussengerecht 1
Mini pizza gepofte pompoen
Geitenkaas │ Pompoenpitten │ Rucola
Tussengerecht 2
Kabeljauw op de huid
Geroosterde prei │ Miso │ Papadum
Hoofdgerecht
Parelhoenfilet
Geroosterde groente │ Gekonfijte aardappel | Vadouvan jus
Dessert
Chocolade dessert
Witte chocolade pistache kruim │Vanille ijs
|
Prijzen Walking Dinner |
Prijzen Wijnarrangement |
|
5-gangen diner: € 50,- p.p. |
5-gangen wijnarrangement: € 30,- p.p. |
|
6-gangen diner: € 57,50 p.p. |
6-gangen wijnarrangement: € 35,- p.p. |
|
7-gangen diner: € 65,- p.p. |
7-gangen wijnarrangement: € 40,- p.p. |
Genoemde prijzen zijn exclusief eventuele reiskosten en arbeidsloon.
BBQ
Een volledig verzorgde BBQ door Tasteful Movement is altijd een goed idee. Dit kan al vanaf 10 personen. Heb je zelf geen Barbecue, dan neemt Tasteful Movement er één mee!
Van een BBQ buffet tot een luxe 5-gangen diner die we bereiden op de Braaimaster, alles kan! Alle gerechten worden vers op locatie voor u bereid. De ingrediënten zijn lokaal en met zorg bereid.
Denk bij Barbecuen niet alleen aan de saté en de hamburger maar juist een aan gepofte knolselderij met truffel of langzaam gegaarde zalm op cederhout. Een BBQ die net even anders is daar zijn we goed in bij Tasteful Movement.
De invulling van de avond en het menu bepaalt u samen met onze chef. Maatwerk is onze specialiteit en dus we maken graag een offerte afgestemd op uw wensen.
Goed om te weten
- Barbecue te reserveren al vanaf 10 personen
- Een Barbecue buffet heb je in een 5-gangen, maar meer gangen is ook mogelijk
- Bent u op vakantie in de omgeving van Bergen, Schoorl en Egmond? Wij verzorgen ook BBQ bij uw vakantiehuis en alles kan worden meegenomen om er een onvergetelijke dag van te maken!
- Een BBQ Catering is al mogelijk vanaf € 25,- per persoon
Voorbeeld van een Barbecue
Voor op de BBQ
Lamsrack met chimichurri
Saté van kippendijen
Langzaam gegaarde zalm met hoisinsaus en rode peper
Garnalen met knoflook en harissa
Sauzen
Satésaus| Smokey Barbecuesaus | Aioli
Salades en garnituren
Pasta salade met gepofte paprika, kappertjes en Italiaanse dressing
Groene salade met honing, yoghurt dressing
Vers fruit salade
Hamburger garnituren sla, tomaat, augurk en kaas
Rozemarijn aardappels
Brood & dips
Dessert
Scropinno
Dit voorbeeldmenu in buffetvorm kunt u bestellen vanaf € 25,- per persoon
Prijzen zijn exclusief eventuele reiskosten, arbeidsloon, servies en bestek
